室蘭イタンキこんぶ‐出汁用・食用（300g）
¥3,200
International shipping available
【「鳴り砂」の海が育んだ、奇跡の肉厚。室蘭が誇る、だし昆布の最高峰。】
「ようやく、皆様にお届けできる日が来ました。」
室蘭の景勝地・イタンキ浜。その豊かな海域で採取される昆布は、他とは一線を画す「身の厚さ」と「旨みの強さ」が特徴です。しかし、近年の海洋環境の変化により不漁が続き、一時は市場から姿を消しかけた「幻の昆布」でもあります。
今回、ヤマサン渡辺商店の独自のルートにより、地元だからこそ扱える極上品を確保いたしました。
厳しい自然環境を生き抜いたからこそ凝縮された、上品で深みのある味わい。ひとたびだしを取れば、家中の空気が変わるほどの豊かな香りが広がります。大量生産品では決して味わえない、室蘭の海の底力をぜひご体感ください。
【価格と収穫量に関するご案内】
本商品は、自然の恵みをそのままにお届けしているため、その年の収穫量や海洋状況によって市場価格が大きく変動いたします。現在の価格は「今、この瞬間の希少な価値」を反映したものでございます。自然界のサイクルに寄り添い、最高品質のものを適正価格で提供し続けるための取り組みとして、何卒ご理解いただけますと幸いです。
【お召し上がり方の提案】
至高のだしとして： お吸い物や鍋料理に。雑味のない、透き通った黄金色のだしが取れます。
昆布そのものを味わう： 肉厚なので、だしを取った後の昆布も煮物や佃煮にして、余さず美味しくいただけます。
贅沢な昆布締め： 白身魚をこの昆布で締めれば、料亭さながらの深い味わいに。
【商品仕様】
商品名：室蘭イタンキこんぶ（だし用・食用）
内容量：約300g
産地：北海道 室蘭近海（イタンキ浜周辺）
アレルゲン：なし
保存方法：常温（高温多湿を避けて保存してください）
賞味期限：約1年
配送方法：常温便
【ご購入前にご確認ください】
キャンセル・返品について： 食品という性質上、お客様都合による返品・交換・キャンセルは承れません。
不良品・誤配送： 万全を期しておりますが、万が一商品に不備があった場合は、到着後2日以内に商品の写真を撮影の上、お問い合わせください。
配送について： 冷凍便にてお届けします。解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※詳細は「特定商取引法に基づく表記」をご確認ください。
